Description
Medun sa sunčanog vinodolskog kraja znatno je drugačiji od drugih vrsta meda, što po svom sastavu, a što po izgledu i mirisu. Karakterizira ga vrlo tamna boja i visoke količine antioksidansa u odnosu na druge medove. Okus nije tipičan mednog karaktera, kao ni njegova struktura i gustoća. Medun je vrlo bogat apsorbajućim mineralima za ljudski organizam a pogotovo željezom radu visokog sadržaja tanina.
