Opis
Med primorskog vrijeska je žute i tamno-žute boje, bez jakog mirisa. Ima specifičan ali ugodan okus, a kristalizira nakon oko dva do tri mjeseca. Dosta je gust, čak i želatinast, a u njemu se često mogu pronaći mjehurići zraka, jer se med teško vrca. Vrijeskov med ima nešto veći postotak vlage od ostalih vrsta meda, čak i do 25 %, no svejedno ga krasi duga trajnost.
Ova je vrsta meda jako cijenjena zbog svoje jedinstvenosti. Vrijesak se koristi za umirivanje živaca, probleme s bubrezima i mokraćnim putevima i kod reumatskih oboljenja, a pomaže i kod kašlja. Trudnicama se ne preporuča konzumacija proizvoda od vrijeska.
